1. ฟาร์มโชคชัยเป็นกลยทธ์น่านน้ำสีครามแบบใด จงอธิบาย
==> ในกรณีศึกษาของฟาร์มโชคชัยในช่วงเศรษฐกิจฟองสบู่แตกปี 2543 ฟาร์มแห่งนี้ได้เผชิญกับวิกฤต คือมีหนี้ร่วม 500 ล้านบาท คุณโชค ทายาทของคุณโชคชัยจึงได้นำกลยุทธ์น่านนำสีครามแบบ สร้างความแตกต่างในสินค้าและบริการ ก็คือ คุณโชค ได้รับรู้สถานการณ์ของฟาร์มที่ประสบกับปัญหา จึงได้มีการแก็ไข คือ การลดหนี้ หยุดดอกเบี้ยที่เพิ่มขึ้น ทำให้บริษัทเงินขาดทุนหมุนเวียนและคุณโชคต้องสร้างการยอมรับนับถือให้ได้ในกลุ่มผู้เลี้ยงปศุสัตว์และผู้ใต้บังคับบัญชาประคองตัวให้อยู่รอด ธุจกิจหลักทำรายได้อย่างมั่นคงคือนมสดตราฟาร์มโชคชัย นมสดตราฟาร์มโชคชัยจึงต้องถูกขายออกไปเปลี่ยนมือไปเป็นของคนอื่น สินทรัพย์ทุกอย่างถูกทยอยนำมาปรับเปลี่ยนเป็นทุนเพื่อใช้ในการดำเนินการจนฟาร์มแห่งนี้สามารถอยู่รอดมาจนถึงปัจจุบันนี้และคุณโชคได้นำกลยุทธ์น่านน้ำสีครามมาใช้เพื่อสร้างความแตกต่างในสินค้าและบริการคุณโชคก็ทำธุรกิรการท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์ควบคู่กันไปพร้อมธุรกิจหลักของบริษัทเพื่อสร้างความแตกแต่งไปจากคู่แข่งทางการตลาด


2.โครงการระบบการจัดการร้านอาหารผ่านคอมพิวเตอร์มือถือเป็นระบบที่ดีหรือไม่ อย่างไร
==>โครงการระบบการจัดการร้านอาหารผ่านคอมพิวเตอร์มือถือ ข้าพเจ้าคิดว่าเป็นระบบที่ดี เพราะในปัจจุบันเป็นยุคแห่งการก้าวล้ำทางด้านเทคโนโลยี และการสื่อสาร การจัดการทางด้านเวลาเป็นสิ่งที่สำคัญ ถ้านำเทคโนโลยีมาใช้ในร้านอาหารเช่นในกรณีศึกษาการนำคอมพิวเตอร์มือถือมาใช้ในร้านอาหารก็จะทำให้ได้เปรียบคู่แข่งทางการตลาด โดยใช้ทรัพยากรน้อยลง เช่น เวลา กระดาษปากกา เป็นต้น สิ่งเหล่าานี้อาจทำให้ลูกค้าเกิดความพึงพอใจในการเข้ามารับบริการเพราะ ทำให้ใช้เวลาน้อยลง และมีความถูกต้องแม่นยำ ซึ่งทุกวันนี้ ราคามือถือคอมพิวเตอร์ก็ถูกลงและมีการนำมาใช้อย่างแพร่หลาย การที่นำเทคโนโลยีมาปรับใช้กับร้านอาหารทำให้ได้เปรีบยคู่แข่ง ในการนำคอมพิวเตอร์มือถือมาใช้ในร้านอาหารผู้ประกอบการก็ควรที่จะฝึกอบรมในการใช้ เพราะบางคนที่เข้ามาทำงานอาจจะไม่มีความรู้ทางด้านนี้และคอมพิวเตอร์มือถืออาจจะมีการปรับเปลี่ยนฟังก์ชันการทำงานได้อย่างรวดเร็ว ฉะนั้น จึงควรมีการจัดอบรมให้กับพนักงาน เพื่อให้การบริการในร้านอาหารมีประสิทธิภาพ